섬유 전문 상사의 도요시마 주식회사(대표 이사 사장：토시마 반칠, 나고야시 나카구 니시키 2-15-15)가 전개하는 폐기 예정의 야채나 식재료를 염료로서 활베트맨 토토는 프로젝트 브랜드 「FOOD TEXTILE」(푸드 텍스타일)은, 프랑스의 패션 브랜드 「MA 여우)가 전개하는 커피숍 「CAFÉ KITSUNÉ」와 공동 개발해, 오리지날 가방 「CAFÉ KITSUNÉ TOTE BAG」의 신색 「ESPRESSO」를 12월 8일(금)부터 CAFÉ KITSUNÉ 점포에서 발매를 개시합니다.
매일 일본뿐만 아니라 전세계에서 고객이 방문하는 'CAFÉ KITSUNÉ'에서는 베트맨 토토 추출 후에 커피 케이크(아래 이미지)라고 불리는 껍질이 배출됩니다.
이번에, 버려져 버리는 야채나 식재료를 염료로 하는 「FOOD TEXTILE」(푸드 텍스타일)의 기술을 활용해, 천연 염료를 사용한, 한없이 소재에 가까운 색으로 베트맨 토토É KITSUNÉ 스테디셀러 토트 백(아래 화상)을 물들여, 신색 「베트맨 토토」
식품 섬유는 큐피 그룹의 샐러드 클럽과 ABC 요리 등 다양한 식품 산업과의 협업을 만들어 왔습니다. 앞으로도 의류 업계에서 식품 손실 문제에 접근 할 수 있도록 노력을 계속할 것입니다.
폐기할 야채와 재료를 염료로 바꾸는 기술로 야채의 부드러운 색조를 재현합니다.
샐러드의 색을 즐길 수 있도록 옷과 잡화의 색을 즐길 수 있습니다. 식품 폐기의 문제에, 「입는 야채」라고 하는 사고 방식으로 적합한 접근을 제안합니다.
http://www.foodtextile.jp/
■베트맨 토토É KITSUNÉ
공동 설립자이자 크리에이티브 디렉터인 지르다 로어에크와 쿠로키 리야에 의해 만들어진 프랑스 패션 브랜드 'MAISON KITSUNÉ'가 운영하는 커피숍.
2013년 한적한 남아오야마 지역에 오픈한 '베트맨 토토É KITSUNÉ'는 체크 무늬 자갈과 대나무 울타리에 둘러싸인 접근법과 일본의 다실 문화와 비슷한 낮은 천장 등 MAISON KITSUNÉ다운 프랑코쟈포네인 분위기가 특징적인 점내에서, 혼자라도 부담없이 편히 쉬면서 즐길 수 있습니다.
또한 이탈리아 문화를 의식한 고전적인 베트맨 토토를 만들기 위해 노력하고 있으며, 숙련된 바리스타가 한잔 한 잔 정중하게 커피를 제공합니다.
패션, 음악, 디자인, 라이프 스타일이 융합된 MAISON KITSUNÉ의 매력이 가득 담긴 베트맨 토토É KITSUNÉ를 꼭 즐겨보세요.
